Главни >> Здравље >> НАПРАВИТЕ: Дијетална купусна супа која заиста има добар укус

НАПРАВИТЕ: Дијетална купусна супа која заиста има добар укус

дијететски рецепт са супом од купуса

Постоји много рецепата за дијететску чорбу од купуса, али већина њих има висок садржај натријума или мало блажи. Овај рецепт је толико добар и једноставан да га можете користити било да сте на дијети од купусне супе или само желите да уживате у љупкој, загрејаној чорби од купуса.

Мало сам га помешао тако да супа има више укуса и димензија, тако да можете прилагодити своју са мало зачина. Такође сам изоставио В-8 и парадајз из конзерве.

Рецепт за супу од купуса:

1 слатки лук, исечен на коцкице
3 чешња белог лука, млевено
2 стабљике целера, исечене
1 зелена паприка, исецкана на коцкице
1/2 главице купуса, уситњене и исецкане
2 шаргарепе, исечене
1 главица броколија, исецкана на комаде величине залогаја
2 ромска парадајза одбачена на коцкице са семенкама
4 шоље пилеће чорбе са ниским садржајем натријума
3 шоље воде
1 кашичица босиљка
1 кашичица оригана
по укусу: со и бибер, куркума, кајенски бибер и кумин

Упутства:

1. У лонцу за супу загрејте малу количину екстра девичанског уља. Ако морате, можете користити и спреј за кување који се не лепи.
2. Додајте лук и бели лук и динстајте 4-6 минута, док лук не постане провидан.
3. Додајте целер, зелену паприку, купус, шаргарепу и броколи и добро их протресите сољу и бибером. Пирјајте 3-4 минута.
4. Додајте чорбу и воду и мешајте да се сједини.
5. Пустите да проври и затим одмах смањите ватру да проври.
6. Додајте парадајз, босиљак и оригано и кувајте још 15 минута или док поврће не омекша.
7. Посолите и побиберите по укусу. Ако волите мало зачињено или само желите још мало окуса, додајте жељену мешавину куркуме, кајенског бибера и кима.

*Ако се придржавате дијететске чорбе од купуса, овај рецепт можете утростручити и учетворостручити.